Madeleins – Köstlich zum Frühstück

Noch eine Kleinigkeit zum Frühstück: leckere, fluffige Madeleins. 

Zutaten: (für 12 Stück in klassischer Form)

1 Ei

50 g Mehl

50 g Butter

50 g Zucker

1 Prise Salz

1 Msp Backpulver

Zubereitung:

Ich gebe alle Zutaten in meinen Multizerkleinerer und lasse den einen Teig mixen. Wenn man die Butter sehr weich macht, geht es auch im Schüttelbecher. 

Den Teig auf die Förmchen verteilen und ca. 15 Minuten bei 170°C backen. Bitte im Auge behalten. Mehr als goldbraun sollten sie nicht werden. 

Fertig! Guten Appetit. 

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